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      幸福农??;火红的柿子高高挂(6张)

      摄影作品 时间:2017-11-15 11:17:42 
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        临汾新闻网讯 一串串橘黄色的、经过去皮后的柿子高高挂起,犹如一个个灯笼向人们诉说着喜悦之情。这就是我县东韩村幸福农场的真实写照。

        54岁的王玉成就是我县幸福农场的负责人。他通过走访和了解市场后,发现柿子的需求量较大,便将目光放在了柿子身上。他承包了位于我县东韩村的退耕还林地,发挥地域优势,种植柿子130多亩,这一种就是十年。他种植的柿子叫富平尖柿,这个品种的柿子内在品质特别好。用传统的去皮、吊挂、晾晒、镀霜等手工方法制作柿饼,让柿子味道更加的细腻绵软,味美甘爽。但只靠鲜果和柿饼销售获得的利润毕竟有限,他还考虑着从中挖掘出更大的效益。通过外地考察,王玉成发现可以将柿子做成醋,这样不仅有多少可以销多少,而且还能将品相不好或是落到地上的柿子充分利用。

        看着像灯笼挂满农场的柿子,王玉成心里别提有多高兴了:“我这么多柿子,加工柿饼的时候要雇方圆80多个劳动力,大概就是半个月左右才能加工完。预计今年的产量,柿饼的产量3万多斤,柿子醋的产量3万多斤,总的效益大概就是25万左右?!?/p>

        王建先 摄影


       

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